辣炒小海盘
来源：美味食谱馆 3.2W
今年夏天小海盘儿第一炮又在王老师家成功打响🎉
用料
| 花蛤 | 750克 |
| 蛏子 | 750克 |
| 油 | 适量 |
| 葱 | 一棵 |
| 姜 | 适量 |
| 蒜 | 5瓣 |
| 料酒 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 花椒 | 适量 |
| 火锅料 | 适量 |
| 辣椒油 | 适量 |
| 干辣椒 | 5个 |
| 白糖 | 少量 |
辣炒小海盘的做法
准备配料，葱切段，葱姜切末。
![辣炒小海盘的做法步骤图，辣炒小海盘怎么做好吃 第2张]( "辣炒小海盘的做法步骤图，辣炒小海盘怎么做好吃 第2张")
锅中放油，把葱姜蒜、花椒、干辣椒炒香，倒入小海盘儿翻炒。
![辣炒小海盘的做法步骤图，辣炒小海盘怎么做好吃 第3张]( "辣炒小海盘的做法步骤图，辣炒小海盘怎么做好吃 第3张")
稍做翻炒后放入辣椒油、火锅料、盐、糖、料酒，倒入啤酒（啤酒没过小海盘儿即可）。
![辣炒小海盘的做法步骤图，辣炒小海盘怎么做好吃 第4张]( "辣炒小海盘的做法步骤图，辣炒小海盘怎么做好吃 第4张")
大火煮五分钟待小海盘儿们张开嘴就可以起锅开吃啦！😋
![辣炒小海盘的做法步骤图，辣炒小海盘怎么做好吃 第5张]( "辣炒小海盘的做法步骤图，辣炒小海盘怎么做好吃 第5张")
