自制简易煲仔饭

来源:美味食谱馆 3W
自制简易煲仔饭的做法步骤图,怎么做好吃

在微博上看了@日食记 里的煲仔,因为食材有限所以做了个简易煲仔饭

用料  

鸡蛋 一个
火腿 适量
适量
菠菜 适量
适量
木耳 适量
生抽 适量
老抽 适量
蚝油 适量
适量
适量

自制简易煲仔饭的做法  

  1. 将米洗净清水泡1小时,期间可准备食材,调个汁

  2. 生抽,老抽,蚝油,糖,适量,调一个汁

  3. 在砂锅地步抹上一层薄薄的猪油,将米饭放入,放适量水,放少量盐,几滴食用油,稍微搅拌。大火煮3.4分钟

  4. 水收干后,拿勺子在边缘少量浇一层食用油,摆上食材。浇上适量酱汁,打颗鸡蛋,小火着。

  5. 等出锅时,再浇层酱汁,撒上芝麻

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