陕西家常烩麻食
来源：美味食谱馆 2.17W
陕西人，从小吃我妈做的饭，现在自己在外地，非常想吃家常饭，听妈妈的电话远程指挥，做出来了非常好吃的家常烩麻食，营养又健康，瞭咋了
用料
| 面粉 | 适量 |
| 土豆 | 一个 |
| 茄子 | 一个 |
| 白菜 | 半个 |
| 干黄花 | 适量 |
| 蘑菇 | 适量 |
| 豆腐 | 一块 |
| 盐，鸡精，酱油，胡椒粉 | 适量 |
| 自己喜欢吃什么蔬菜，可自行搭配 |
陕西家常烩麻食的做法
干黄花用温水泡发后切小断，香菇，豆腐，各类蔬菜切丁
![陕西家常烩麻食的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "陕西家常烩麻食的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
和面，适量面粉，温水和面，水中加入一点盐，软硬适中
![陕西家常烩麻食的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "陕西家常烩麻食的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
面团和好后，切小粒，多撒点面粉，避免粘连
![陕西家常烩麻食的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "陕西家常烩麻食的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
用大拇指按住小粒搓成麻什
![陕西家常烩麻食的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "陕西家常烩麻食的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
炒菜，将所有准备的菜入锅炒制，跟平常炒菜一样，加入胡椒粉，盐，味精，酱油，适量，味道可以重一点
锅中加水煮开，下搓好的麻什，煮熟，将炒好的菜倒入煮麻什的锅内，稍微煮一分钟，出锅前加入酱油
![陕西家常烩麻食的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "陕西家常烩麻食的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
出锅
![陕西家常烩麻食的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "陕西家常烩麻食的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
小贴士
黄花用温水泡，不要用开水泡
