菜谱 抓炒豆腐 来源:美味食谱馆 2.2W 用料 豆腐 1块 大蒜 3瓣 面粉 适量 酱油 3勺 白糖 2勺 老酒 2勺 醋 5勺 抓炒豆腐的做法 最普通的食材 豆腐切成长条, 小碗里加入调料和大蒜末,4勺水调成汁 豆腐条拍面粉 放入4成热油中炸制 表面结壳后捞出 将调料汁倒锅中烧开,勾芡 倒入炸好的豆腐,翻锅均匀装盘 豆腐不要炒碎 芡汁紧包、口味酸甜 抓炒豆腐 好吃 豆腐