豆腐炒饭
来源：美味食谱馆 2.81W
备查
用料
| 老豆腐：米饭=2:1 | 块 |
| 鸡蛋 | 个 |
| 榨菜 | |
| 火腿肠 | |
| 小葱（葱白、葱叶分开） | |
| 盐 |
豆腐炒饭的做法
火腿肠切碎，炒一下备用
油热下豆腐，用捣碎器在锅里直接捣成散米粒状，炒至发黄，倒米饭，炒散，中间留空下鸡蛋，和米饭豆腐混合继续炒散
下葱白，下榨菜碎，火腿碎，加盐，出锅前下葱花（葱叶）
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