自制家庭版肠粉
来源：美味食谱馆 1.92W
自制肠粉，广东茶楼早点之一！
做给家人放心吃的肠粉，嫩滑可口，包着肉和菜鸡蛋营养搭配均衡～
在家里也能做出茶楼的肠粉味道～
用料
| 肠粉水混合👇 | 👇 |
| 肠粉专用粉 | 100克 |
| 水 | 250克 |
| 馅料 | 👇 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 瘦肉 | 适量 |
| 蔬菜 | 适量 |
| 火腿肠 | 1根 |
| 葱 | 适量 |
自制家庭版肠粉的做法
材料备准备好，100克粉加250水混合拌匀备用！
![自制家庭版肠粉的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "自制家庭版肠粉的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
蒸碟刷油，放粉浆倒入蒸碟铺平碟底，加材料即可
![自制家庭版肠粉的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "自制家庭版肠粉的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
如图这状态1
![自制家庭版肠粉的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "自制家庭版肠粉的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
如图这状态2
![自制家庭版肠粉的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "自制家庭版肠粉的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
放锅里十字交叉蒸，这样快好多，省时间，蒸3分钟取出
![自制家庭版肠粉的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "自制家庭版肠粉的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
蒸熟后取出刮刀拌合。
![自制家庭版肠粉的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "自制家庭版肠粉的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
刮刀拌合好装盘，开吃啦……
![自制家庭版肠粉的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "自制家庭版肠粉的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
小贴士
网上买的肠粉专用粉有送刮刀蒸碟。在家里做很简单，
