家庭版自制肠粉😋秒光盘❗️

肠粉，相信这是很多朋友们早餐的必选之品。但是疫情期间，很多店铺都不能营业。而且，现在很多人的早餐都是自己解决了吧🌝

自从过年来，感觉已经很久没吃肠粉了，于是乎我就自己动手在家自制肠粉，简单又方便又好吃😋

📝肠粉富含蛋白质，具有保护体质的功效

📝肠粉富含铁元素，常吃还可以补血养颜哟，哈哈


下面就和你们一起分享我的配方吧～

用料  

家庭版自制肠粉😋秒光盘❗️的做法  

1. 道具：一个在烤箱里面拿的盘子，一个装饭的饭勺

2. 调浆糊：粘米粉4-5勺，面粉大概2勺，生粉一勺，温水冲开。类似上面视频👆的糊状。                                           调酱料：3颗大蒜，切碎；热锅下油，放大蒜下去爆一下，注意不要太大火；然后倒入半碗水煮开，最后倒入适量的生抽和耗油搅拌。

3. 盘子刷一层花生油，然后用勺子把浆糊装进来。大概五勺左右吧，可以把盘子铺满就行，不要太多，太多会很厚，影响口感。

4. 就是抖开后类似这样

5. 放一个鸡蛋，用勺子轻轻拌开

6. 然后撒点葱花，放进锅内准备蒸。

7. 水煮开后，放进来蒸两分钟即可，起泡就行

8. 蒸好的样子👆

9. 用饭勺刮下来😄🤪😝

10. 装进碟子，撒上自制的酱料😋😋贼好吃，一下子就光盘了🌝颜值和味道都有保障，又健康。你还不动手跟着做吗？🤪

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