秘制花甲粉丝汤
来源：美味食谱馆 1.69W
用料
| 花甲 | 200克 |
| 粉丝 | 半把 |
| 腊肠 | 一根 |
| 香菇 | 2朵 |
| 番茄 | 1个 |
| 嫩豆腐 | 半块 |
| 贡丸 | 3颗 |
| 香叶 | 一片 |
| 香菜 | 2根 |
| 葱段 | 6段 |
| 姜末 | 1勺 |
| 蒜泥 | 2勺 |
| 小米椒 | 3个 |
| 料酒 | 1勺 |
| 蚝油 | 2勺 |
| 老抽 | 1勺 |
| 盐 | 适量 |
| 鸡精 | 半勺 |
| 白砂糖 | 一点点 |
秘制花甲粉丝汤的做法
番茄一半切块一半切丁，腊肠切段，香菇切片，贡丸对半切
![秘制花甲粉丝汤的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "秘制花甲粉丝汤的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
粉丝汤的灵魂是汤料，所以这步很重要，小碗没放入蒜泥、姜末、香叶碎、小米椒、蚝油、料酒、盐、鸡精、酱油、葱段，搅拌均匀后加入没过料的开水，再搅拌均匀放着备用
![秘制花甲粉丝汤的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "秘制花甲粉丝汤的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
锅热加油，放入葱段番茄丁炒香，放入香菇、腊肠贡丸继续翻炒，加入两碗水煮开后放入花甲和汤料继续煮5分钟，放入嫩豆腐和半碗水煮开，再放入粉丝煮3分钟左右，撒上香菜就可以吃啦
![秘制花甲粉丝汤的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "秘制花甲粉丝汤的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
小贴士
不吃辣星人去掉小米椒这步就可以了！
