秘制周黑鸭
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用料
鸭爪 | 300克(10只) |
桂皮 | 10克 |
八角 | 1个 |
花椒 | 10颗 |
干红辣椒 | 1个 |
生姜片 | 10克 |
生抽 | 25克 |
老抽 | 25克 |
盐 | 3克 |
冰糖 | 30克 |
料酒 | 50克 |
水 | 300克 |
秘制周黑鸭的做法
用料
鸭爪 | 300克(10只) |
桂皮 | 10克 |
八角 | 1个 |
花椒 | 10颗 |
干红辣椒 | 1个 |
生姜片 | 10克 |
生抽 | 25克 |
老抽 | 25克 |
盐 | 3克 |
冰糖 | 30克 |
料酒 | 50克 |
水 | 300克 |
秘制周黑鸭的做法