香辣魔芋丝
来源:美味食谱馆 1.3W
味道很不错哒!和外面烧烤摊上的一样好吃!😋本人不提倡做菜放鸡精和味精,不利于健康,我们不但要吃美食,还要吃健康的美食。😄
用料
魔芋丝 | 两盒(我用的白玉的) |
生抽 | 适量 |
蒜 | 一头蒜(如果比较小的就两头蒜) |
香菜 | 适量 |
葱叶 | 适量 |
红烧酱油 | 适量 |
小米辣 | 适量 |
小青椒 | 适量 |
蚝油 | 适量 |
香辣魔芋丝的做法
蒜切碎。小米辣,小青椒切成小圆段。香菜,小葱叶切好。
魔芋丝放入开水中煮一分半捞出来,过遍凉水,捞出来放盘子里。把水倒掉,锅里放上适量油,蒜、小米辣、小青椒放入锅里翻炒,煸出蒜香,倒入生抽,红烧酱油,蚝油,放入适量小葱叶(留一些撒表面),稍稍加一点点儿水继续翻炒几分钟就可以了。
把炒好的汁倒在魔芋丝上,拌一下,撒上小葱叶和香菜就可以了,超好吃!
味道超赞!
很快就吃光啦。😄大家可以试做一下喔!