苦瓜排骨汤【清凉泻火夏天必备】
来源:美味食谱馆 1.02W
用料
排骨 | 500克 |
黄豆 | 100克 |
苦瓜 | 1根 |
姜 | 3-5片 |
盐 | 适量 |
苦瓜排骨汤【清凉泻火夏天必备】的做法
黄豆提前一小时浸泡
排骨放姜片飞水,煮出血水后捞出清洗干净
苦瓜芯挖干净,切段焯水一分钟去苦味
加入泡好的黄豆,两片姜,加入适量水,大火烧开转小火煲一小时到两小时,最后加盐调味
用料
排骨 | 500克 |
黄豆 | 100克 |
苦瓜 | 1根 |
姜 | 3-5片 |
盐 | 适量 |
苦瓜排骨汤【清凉泻火夏天必备】的做法
黄豆提前一小时浸泡
排骨放姜片飞水,煮出血水后捞出清洗干净
苦瓜芯挖干净,切段焯水一分钟去苦味
加入泡好的黄豆,两片姜,加入适量水,大火烧开转小火煲一小时到两小时,最后加盐调味