蚌肉炒大蒜
来源:美味食谱馆 3.06W
用料
大蒜 | |
蚌肉 | |
油 | |
姜 | |
盐 | |
糖 | |
胡椒粉 | |
生粉 |
蚌肉炒大蒜的做法
买回来的河蚌肉,用(盐)清洗干净,切小块,放入碗中,加入胡椒粉、生粉,抓匀腌制;
大蒜清洗干净,切断;
锅内倒油烧热,放入腌好的河蚌煸炒至七成熟捞出;
原锅中再次倒油烧热,放入大蒜大火略炒,加入河蚌肉,胡椒粉、盐、糖炒匀即可。
用料
大蒜 | |
蚌肉 | |
油 | |
姜 | |
盐 | |
糖 | |
胡椒粉 | |
生粉 |
蚌肉炒大蒜的做法
买回来的河蚌肉,用(盐)清洗干净,切小块,放入碗中,加入胡椒粉、生粉,抓匀腌制;
大蒜清洗干净,切断;
锅内倒油烧热,放入腌好的河蚌煸炒至七成熟捞出;
原锅中再次倒油烧热,放入大蒜大火略炒,加入河蚌肉,胡椒粉、盐、糖炒匀即可。