西紅柿加厚燒

来源:美味食谱馆 1.6W
西紅柿加厚燒的做法步骤图,怎么做好吃

#  唯美的美食只需耐心

用料  

兩個雞蛋
一個西紅柿

西紅柿加厚燒的做法  

  1.  西紅柿去皮 切丁 越細越好

  2.  打入兩個雞蛋

  3. 加適量鹽

  4. 把雞蛋液打至蛋白蛋黃完全融合
     注意:雞蛋表面有大量泡沫 這才算雞蛋打好

  5. 熱鍋少油小火 將雞蛋液均勻舖一層在鍋底

  6. 等蛋液慢慢凝固不流動時 从一頭慢慢將蛋皮卷起 卷的時候用鏟子和筷子配合 更方便快捷

  7. 再倒入蛋液舖滿整個鍋底 从卷好的雞蛋餅處開始往回卷起

  8. 重複幾次至蛋液全部用完 將卷好的蛋餅再煎片刻即可

  9. 切斷裝諜即可

    西紅柿加厚燒的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
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