有嚼劲的干豆角
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用料
| 豇豆 | 随意克 |
有嚼劲的干豆角的做法
挑新鲜的缸豆买回来
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洗净
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切段。不要切太短，晒干了会缩。
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烧一锅开水
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豆角入开水焯至变绿
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捞出，冷水冲洗至完全凉下来
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铺上晾架
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晾晒。大概晒三五天，干了就收起来。
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