南瓜窝窝头
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南瓜糯米窝窝头,南瓜饼也是同一做法
用料
南瓜 | 半只 |
糯米粉 | 500g |
糖 | 适量 |
南瓜窝窝头的做法
将南瓜切块,去籽
南瓜蒸熟,放凉,去皮,留瓤。
放凉的南瓜瓤跟糯米粉、糖搅拌,糯米粉要一点点放入,蒸过的南瓜很多水,需要较多糯米粉。喜欢软的少放点糯米粉,喜欢硬一点多放些。糖跟糯米粉的量成正比。
揉成面团待用。
如有模具就做成可爱的形状,没有可以做成窝窝头
南瓜糯米窝窝头,南瓜饼也是同一做法
用料
南瓜 | 半只 |
糯米粉 | 500g |
糖 | 适量 |
南瓜窝窝头的做法
将南瓜切块,去籽
南瓜蒸熟,放凉,去皮,留瓤。
放凉的南瓜瓤跟糯米粉、糖搅拌,糯米粉要一点点放入,蒸过的南瓜很多水,需要较多糯米粉。喜欢软的少放点糯米粉,喜欢硬一点多放些。糖跟糯米粉的量成正比。
揉成面团待用。
如有模具就做成可爱的形状,没有可以做成窝窝头