菜谱 椒香巴沙鱼煲 来源:美味食谱馆 7.18K 用料 姜 6片 蚝油 1勺 青花椒 20粒 料酒 2勺 巴沙鱼 1条 盐 1小勺 生抽 2勺 洋葱 1个 卤水豆腐 半块 椒香巴沙鱼煲的做法 巴沙鱼切薄片 用料酒、生姜、生抽、老抽、盐腌制 加入青花椒腌制半小时 洋葱切小块,热锅冷油翻炒变软 上面铺豆腐 放入腌好的鱼片 蚝油、生抽加半碗水调匀倒入锅中加盖煮开小火煮5分钟 撒葱段关火 沙鱼 好吃 椒香巴沙鱼煲 香巴