椒盐巴沙鱼
来源：美味食谱馆 1.58W
用料
| 巴沙鱼 | 半条 |
| 椒盐 | 10克 |
| 蒜 | 2瓣 |
| 辣椒 | 1个 |
| 姜 | 4片 |
| 小葱 | 2根 |
| 料酒 | 1勺 |
椒盐巴沙鱼的做法
巴沙鱼切块下锅，加入生姜，料酒
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煮沸，这一步是为了去除巴沙鱼的水，防止剪的时候水冒出，同时去腥
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煮完的巴沙鱼只剩一点点，加入椒盐，酱油，淀粉拌匀
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准备生姜 蒜 辣椒 葱
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锅里下油，多一点，下入生姜，蒜，辣椒，炒香
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下入巴沙鱼，表面煎香
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完成啦
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