凉拌牛肉简单版

突然决定明天出门，牛肉不可以放太久只好漏夜煮了它。

用料  

凉拌牛肉简单版的做法  

1. 解冻牛肉，冷水下锅放入牛肉，水滚后熄火。

2. 放入香叶、干辣椒、八角、葱段，放入牛肉 ，煮40分钟。

3. 切好蒜头、青红辣椒、香菜。

4. 加入生抽、蚝油、陈醋、盐、糖、鸡精、麻油搅拌一下。

5. 牛肉捞起来切片。

6. 放进碗里搅拌一下。

7. 放到冰箱冷藏半小时。

小贴士

牛肉不赶时间的话最好卤一小时。