菜谱 手撕包菜炒土豆 来源:美味食谱馆 3.21W 用料 包菜 190 g 土豆 330 g 瘦肉 100 g 大葱 一小段 姜 一小块 大蒜 3瓣 老抽 1汤匙 生抽 3汤匙 油、盐 适量 手撕包菜炒土豆的做法 包菜手撕成大块洗净泡一会儿后控水,土豆销皮切厚片,切好后泡水里备用 肉切片,加姜末和生抽拌匀腌3分钟 大葱切成葱花,蒜剥好切成蒜末 热锅,入植物油,将肉片炒至变色,放葱花、蒜末炒出香味 将土豆片沥水后放入炒至微黄 放包菜翻炒至颜色变深,加盐,翻炒均匀 淋入少许水,小火焖一会儿 土豆熟透,包菜发蔫时放入老抽提色,翻炒均匀,关火起锅 包菜 好吃 土豆 手撕包菜炒土豆