老酒姜汤(风寒感冒)
来源:美味食谱馆 2.78W
家里人风寒感冒,妈妈一直是做老酒姜汤给我喝。无奈食谱里没看到,特意请教了妈妈做汤步骤,发出来给大家参考,以后离开家也好找。
用料
老姜 | 3片 |
红酒 | 适量 |
红糖 | 适量 |
老酒姜汤(风寒感冒)的做法
拿个小碗,老酒三分之二,水三分之一,老姜3片。隔水炖15分钟
上述步骤后打开锅盖,倒入适量红糖。用筷子搅拌融化红糖,再炖5分钟。趁热喝掉,包被子睡一觉感冒会好很多。
小贴士
家里的老酒是《闽江老酒》,不要用做菜的料酒。自家酿的红酒应该也可以。老姜太大片的话,也可适当切细,易于释放药性。老姜祛寒,红糖暖身,风寒感冒家中必备~