香芋肉肉团

首次发菜谱😍多多捧场

用料  

香芋肉肉团的做法  

1. 先将猪肉剁成肉沫（加入适量的盐，生抽，胡椒粉），香芋、红萝卜刨成丝，洋葱切碎

2. 锅内放水烧开后把香芋丝倒进去灼水捞起。

3. 芋丝趁热加入肉沫，洋葱粒，红萝卜丝，粟米粉，粘米粉，加入适量的盐，蚝油，食用油拌勻。

4. 戴上一次性手套，抓取适量拌好的肉馅，在两手之间反复摔打会越来越有粘性，然后自然形成漂亮的球形，而且不易破碎。

5. 做法一：放入蒸架，隔水蒸15分钟即可。

6. 看到好有食欲☺

7. 做法二：放入适量的油待烧热后，放入肉团，约10分钟炸至金黄。

8. 金黄金黄的，香脆可口，味道好极了😲