山菌豆花汤
来源：美味食谱馆 8.89K
学校门口一家水饺店有这道菜，很喜欢喝。所以趁着周末自己做了，味道很棒！
用料
| 小香葱 | 4根 |
| 内酯豆腐 | 一盒 |
| 海鲜菇 | 250克 |
| 瘦肉 | 2两 |
| 银耳 | 半朵或者再少一点 |
| 大蒜 | 4粒 |
| 淀粉 | 适量 |
山菌豆花汤的做法
1.瘦肉切丁，小香葱切末，蒜切片。淀粉加入适量水调成芡
2.海鲜菇洗干净后用手撕一下（因为我买的菇比较粗所以撕了一下）
3.内酯豆腐用刀划成小方块，小一点最好
4.油锅烧热油，倒入蒜片爆出香味，然后将瘦肉丁倒入翻炒，变色后加入适量生抽
5.接着倒入海鲜菇和银耳，变软后加入热水适量。开锅后倒入内酯豆腐
6.再次开锅后煮三五分钟左右，将调好的淀粉水倒入轻轻搅拌
7.根据个人口味加入适量食盐，撒入香葱末，关火。再加入几滴香油就可以出锅了上
上
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