鸭胗爆炒杭椒
来源：美味食谱馆 1.07W
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用料
| 鸭胗 | 四个 |
| 杭椒 | 8、9根 |
| 油 | 10g |
| 料酒 | 5g |
| 大葱头 | 1瓣 |
| 花椒 | 十几粒 |
| 生姜 | 4、5片 |
鸭胗爆炒杭椒的做法
鸭胗薄切片，悄悄告诉你、鸭胗放冰箱冷冻一个多小时再拿出来、就可以轻松地切薄片。
![鸭胗爆炒杭椒的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "鸭胗爆炒杭椒的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
杭椒
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鸭胗 杭椒 大蒜头 花椒
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热锅爆香花椒 放蒜末生姜煸香
![鸭胗爆炒杭椒的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "鸭胗爆炒杭椒的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
放鸭胗爆炒一下 加盐料酒 再放杭椒炒至变色熟即可
![鸭胗爆炒杭椒的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "鸭胗爆炒杭椒的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
来两碗米饭，我先吃了、哈哈。
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小贴士
鸭胗一定要切薄片，这样熟的快 还卤味。
