操作简单，营养均衡的早餐，西葫芦糊塌子
来源：美味食谱馆 1.89W
小时候的家常菜
用料
| 西葫芦 | 半个 |
| 鸡蛋 | 一只 |
| 中筋面粉 | 100克 |
| 水 | 10-20克 |
| 盐 | 一小勺 |
| 橄榄油 | 少许 |
西葫芦擦成丝
加入鸡蛋面粉，盐，用筷子打匀，静置五分钟以上，让西葫芦出水
加水到面糊稀到可以在平面上摊开的程度，奶昔状。
平底锅抹橄榄油，把面糊倒入，盖锅盖，煎，到一面金黄，另一面面糊完全凝固熟透。出锅卷起或直接撕着吃
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