菜谱 白灼菜苔 来源:美味食谱馆 3.21W 用料 菜苔 若干 蒜 6瓣 姜、葱 若干根 生抽3勺、蚝油2勺、盐一小勺、冰糖一块 白灼菜苔的做法 水煮开,先把菜苔立着煮菜梗,约1min后,让菜苔躺倒,煮熟。 蒜切蒜末,留一半置于菜苔上。锅烧热放油,放入另一半蒜末、葱末和姜末,加3勺生抽、3勺蚝油、少许盐,一小颗冰糖。 喜欢汁的味道,直接把汁淋在菜苔上; 喜欢菜苔原来的清香,从菜苔的边缘慢慢倒入汤汁即可。 白灼菜苔 白灼 好吃 菜苔