好吃又有营养的凉拌胡萝卜木耳
来源:美味食谱馆 2.51W
用料
胡萝卜半 | 根 |
木耳数 | 朵 |
姜 | 2片 |
蒜5颗 | |
葱6根 | |
白芝麻 | |
生抽3勺 | |
醋1勺 | |
糖半勺 | |
青椒l根 | |
小米椒2根 | |
辣椒面 |
好吃又有营养的凉拌胡萝卜木耳的做法
葱姜蒜切末
木耳用50度开水泡1个小时
红萝卜切丝(刀工不好🤪)
红萝卜用50度开水泡10分钟
青椒红椒切丁备用
用清水洗净撕成小片
辣椒粉放入小碗
用烧红的油淋入辣椒粉上成辣椒面
生芝麻用清水浸泡
芝麻沥干水份
小火炒芝麻,颜色变黄出锅
芝麻盛好备用
葱蒜辣椒油爆,放入适量生抽、醋、白糖
红萝卜、木耳放锅里用水煮,捞出
将准备好的调料及芝麻、香葱倒入食材上
搅拌均匀即可
配上白米西米粥(加上西米会让白米粥更粘)
小贴士
晚餐简单又有营养,大家试试吧