菜谱 白灼西生菜 来源:美味食谱馆 5.98K 用料 油 15克 西生菜一棵 约500克 蒸鱼豉油 2勺 白灼西生菜的做法 西生菜掰成适当大小的块,水里加适量的小苏打,小苏打是为了清除蔬菜的残留的农药,泡水5至10分钟后用清水洗净。 锅中烧水水里加几滴油,加油是为了叶绿素不流失,下入西生菜煮30秒捞出。 装入容器压实挤出水分 挤出的西生菜扣入盘中,放上葱丝、姜丝、红绿椒丝、热油油温六成淋在菜上,加入蒸鱼豉油即可。我这个没放葱姜和红绿丝 白灼西生菜 生菜 白灼西 好吃