菜谱

糖霜雪球

来源：美味食谱馆 2.4W
糖霜雪球的做法步骤图，糖霜雪球怎么做好吃

用料  

山楂 250克
小番茄 250克
白糖 200克
水 100克

糖霜雪球的做法  

  1. 1、山楂洗净，掰掉果枝，底部黑色的部分挖掉，擦干水分备用。
       圣女果就简单啦，洗净擦干水分备用。
    2、不粘锅锅里加糖和水，中火煮到糖全部融化，转小火慢慢熬。
    🌈
    注意⚠️⚠️当发现糖浆由打泡泡变成密集的小泡泡时，关火。
    3、等小泡泡都消下去，山楂、圣女果入锅，用软刮刀快速翻动，让每颗山楂和圣女果都裹上糖浆，翻的时候注意分开山楂，不要全部粘在一起（这样山楂球更好看，裹的糖霜也均匀）
    4、翻到糖浆冷却变硬，成为雪白的糖霜，糖霜山楂+糖霜圣女果机就完成啦!

    糖霜雪球的做法步骤图，糖霜雪球怎么做好吃 第2张
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