醋溜鸡蛋
来源:美味食谱馆 1.43W
这道菜妈妈做的最好吃了,我怎么做都做不出妈妈的味道,但也凑合能吃
用料
鸡蛋 | |
盐 | |
醋 | |
酱油 | |
葱丝 | |
姜丝 |
醋溜鸡蛋的做法
鸡蛋放少许盐打散
葱这样切长丝,姜也一样切长丝
醋,酱油,提前调好,醋多酱油少,大概3比1
鸡蛋半熟倒入汤汁
出锅前放葱丝姜丝(孩子不爱吃姜,我没放)
小贴士
醋多了才好吃,我感觉我炒的醋少了,没有妈妈炒的好吃
这道菜妈妈做的最好吃了,我怎么做都做不出妈妈的味道,但也凑合能吃
用料
鸡蛋 | |
盐 | |
醋 | |
酱油 | |
葱丝 | |
姜丝 |
醋溜鸡蛋的做法
鸡蛋放少许盐打散
葱这样切长丝,姜也一样切长丝
醋,酱油,提前调好,醋多酱油少,大概3比1
鸡蛋半熟倒入汤汁
出锅前放葱丝姜丝(孩子不爱吃姜,我没放)
小贴士
醋多了才好吃,我感觉我炒的醋少了,没有妈妈炒的好吃