菜谱 海米炒芹菜 来源:美味食谱馆 1W 用料 虾米 5克 芹菜 200 蒜 2瓣 盐 适量 生抽 1勺半 青椒(不吃辣不放) 2个 小米辣(不吃辣不放) 2个 海米炒芹菜的做法 海米用料酒和一点水泡20分钟 水灵灵的土芹菜洗干净 芹菜去叶斜刀切小段,(斜刀方便入味)如果老就撕一下筋 蒜切末小米椒切粒辣椒切小块 海米沥干,锅里放油烧热下海米炒香,放蒜末翻炒 倒芹菜加盐大火翻炒2分钟,淋生抽,翻炒1分钟,炒的时候会出水,加辣椒翻炒30秒出锅。 全程大火,脆嫩多汁! 小朋友就不要放辣椒啦! 芹菜 海米炒芹菜 好吃 海米