芹菜炒米粉

米粉本身没有味道，但在吸饱了汤汁后，滋味变得十分浓郁。芹菜炒粉是一道非常好吃的快手菜，添加了肉丝和鸡蛋，营养更为全面。

用料  

芹菜炒米粉的做法  

1. 米粉提前用清水浸泡两小时，然后用开水浸泡两分钟之后捞出备用。

2. 猪肉切细丝，芹菜切段，鸡蛋摊成薄饼后切丝。

3. 锅中倒油，放入猪肉丝翻炒变色，然后放入芹菜段、蛋皮丝和小块红99火锅底料炒匀。

4. 加入米粉，翻炒均匀即可。