黄鱼咸菜靓汤简易家常版

来源：美味食谱馆 3.21W

黄鱼咸菜靓汤简易家常版的做法步骤图

用料

黄鱼咸菜姜丝葱段食用油

黄鱼咸菜靓汤简易家常版的做法

黄鱼洗净后斜切几刀，煮前15分钟用盐腌一下。然后冲洗掉盐，用厨房纸巾或者其他东西把鱼的body弄干。
油加热。炸鱼尽量少翻动，保持鱼皮完整性。炸差不多时，放入姜丝葱段。
炸好后，把鱼捞出来。锅里剩一些油，放入咸菜炒一下然后加一些水把鱼再放进去。煮一下，略略收个汁。然后就可以加少许盐，出锅。
成品
使用的咸菜

黄鱼简易家常咸菜

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