菜谱 不要太好吃的烧麦 来源:美味食谱馆 1.46W 冬天让我想起了烧麦。今天换了在下厨房的名字。 用料 一斤糯米 40~50张饺子皮 干香菇 红萝卜 洋葱 酱腊肉 不要太好吃的烧麦的做法 这就是酱腊肉 糯米先浸泡3~4小时,控水,蒸30分钟后,趁热把糯米饭打散在刚刚炒好的馅料里。腊肉粒,香菇粒,红萝卜粒,洋葱粒炒香炒熟后加海天一品鲜酱油,海天老抽调味调色。 买的饺子皮,5~6张叠在一起擀成原来的2倍大;一张张擀,太费时间。这样擀薄了包出的烧卖皮口感会很好。 包烧麦。馅料放皮子中间,收口时用虎口收收紧,再整整形,好看的烧麦折子就出来了。皮子薄,烧麦通透了起来。趁热吃吧。 大火蒸8分钟即可。 好吃 不要太好吃的烧麦 烧麦