川贝陈皮柠檬膏棒棒糖

来源:美味食谱馆 1.62W
川贝陈皮柠檬膏棒棒糖的做法步骤图

用料  

川贝 5克
陈皮 5克
柠檬 200克
老冰糖 400克
麦芽糖 20克

川贝陈皮柠檬膏棒棒糖的做法  

  1. 这是我事先熬好的川贝陈皮柠檬膏,隔水炖了16个小时的样子,这样就可以了

    川贝陈皮柠檬膏棒棒糖的做法步骤图 第2张
  2. 取出100g的川贝陈皮柠檬膏,放进不沾锅里小火开始熬制,放入20g的麦芽糖

    川贝陈皮柠檬膏棒棒糖的做法步骤图 第3张
  3. 这期间不要离开锅,还要不停的搅拌

    川贝陈皮柠檬膏棒棒糖的做法步骤图 第4张
  4. 旁边准备一碗凉水,等膏体熬制到一定温度,差不多140的样子,往碗里放几滴,如果几秒中便硬脆就可以关火倒入磨具中了

    川贝陈皮柠檬膏棒棒糖的做法步骤图 第5张
  5. 嗯,就这样子,静等1小时就可以脱模啦
    如果家里温度比较高,可以放在冰箱冷冻下再脱模

    川贝陈皮柠檬膏棒棒糖的做法步骤图 第6张
  6. 脱模成功,很美呀

    川贝陈皮柠檬膏棒棒糖的做法步骤图 第7张
  7. 包扎起来,给孩子们分一分一定乐翻天😋

    川贝陈皮柠檬膏棒棒糖的做法步骤图 第8张
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