月子餐:猪蹄茭白汤(传统催乳佳品)
来源:美味食谱馆 1.01W
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月子酒 价 格: 55 月子酒能促进血液循环和新陈代谢,能助排於血恶露、避免气血两虚、驱寒补暖、温补脾胃和预防产后关节疼痛,并有催乳下奶的良好效果。猪蹄可以促进骨髓增长,猪蹄中的大分子胶原蛋白质,对皮肤具有特殊的营养作用。更有神奇作用的是这款汤可有效地增强乳房发育。乳汁滋养着可爱的宝宝一天天长大,妈妈是不是也觉得自己很伟大呢。此汤适用于产扣乳汁不足或无乳,是传统的催乳佳品。
月子酒这里可以买得到:
用料
猪蹄 | 200克 |
茭白 | 50克 |
月子酒 | 100克 |
姜 | 适量 |
葱段 | 适量 |
盐 | 适量 |
月子餐:猪蹄茭白汤(传统催乳佳品)的做法
猪蹄用沸水烫后刮去浮皮,用小镊子拔去毛,并反复冲洗干净。
将猪蹄放入锅内,加入清水,清水没过猪蹄即可。
净月子酒、葱段、姜片也一同放入锅内,大火煮沸。
煮沸后汤中会出现一些浮沫,要撇去汤中的浮沫,以保证汤的清透。
改用小火净猪蹄炖至酥烂。
猪蹄酥烂后放入切好的茭白片,再煮5分钟,加入盐调味即可。