脆炒椒麻土豆丝，巧用食材变美味
来源：美味食谱馆 1.32W
用料
| 1支新鲜红辣椒，切丝1/2-1茶匙 花椒1汤匙油250克土豆，去皮，切条(约0.5厘米)，用自来水冲洗出去表面的淀粉质并沥干 | |
| 50克青椒，去籽，切丝(约0.3厘米)50克 新鲜黑木耳，切丝(约0.3厘米)1/4茶匙盐1/2汤匙 白醋 |
脆炒椒麻土豆丝，巧用食材变美味的做法
1 将新鲜红辣椒、花椒和油放入主锅，以
5分/120°℃/速度小勺爆香。
2 加入土豆、青椒、黑木耳和盐，以
3分30秒/120℃/反转速度1拌炒。
3 加入白醋，以1分/120℃/反转速度1拌
炒，即可享用。![脆炒椒麻土豆丝，巧用食材变美味的做法步骤图 第2张]( "脆炒椒麻土豆丝，巧用食材变美味的做法步骤图 第2张")
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