拌-胗胗日上
来源:美味食谱馆 1.19W
*饮食中加一些発酵性的食品,对身体健康非常有益處❗我选择了健康又美味的......"6月香"調味酱来丰富我的味蕾及健康呦~🤟🤟🤟🍀🍀🍀
用料
鸡胗 | 500克 |
芹菜 | 2根 |
豆苗 | 50克 |
白(绿)花椰菜 | 各100克 |
番茄 | 8个 |
青椒 | 1个 |
辣椒 | 1个 |
薑 | 3+3片 |
蒜 | 3瓣 |
料理酒 | 1+1勺 |
6月香豆瓣酱 | 2勺 |
6月香辣椒酱 | 1勺 |
食用油 | 2+5克 |
盐 | 3克 |
拌-胗胗日上的做法
*材料秤重备齐
*芹菜切皮切小段备用
*鸡胗冼净、劃小刀齐用*起水锅、下薑片、料酒、川烫鸡胗备用
*快锅胆内下已川烫鸡胗、下薑、蒜、辣椒、煮11分钟、捞出、沥干备用
*起水锅下盐、下油川烫白(绿)花椰菜、沥干备用
*川烫青椒备用*白(绿)花椰菜掰小朵备用
*番茄冼净、切1/4小塊备用
*薑、蒜切末备用*起油锅、下薑、蒜末、下6月香辣椒酱、下六月香豆瓣酱炒香备用
*原锅下鸡胗炒上色、裹酱料、起锅备用*美美摆盘
*poss......拍照