香芒牛肉粒
来源:美味食谱馆 1.57W
美味的芒果季到来啦!
芒果与牛肉的完美结合,让你的味蕾惊艳^_^
用料
牛肉 | 1斤 |
芒果 | 2个 |
胡萝卜 | 1个 |
酱油 | 适量 |
料酒 | 适量 |
蚝油 | 适量 |
淀粉 | 适量 |
盐 | 适量 |
番茄酱 | 适量 |
香芒牛肉粒的做法
1.牛肉清洗,用厨房用纸吸干水分
2.切小块后用酱油、料酒、蚝油、淀粉腌制1小时左右
3.芒果切粒备用
4.锅中倒入适量油,油热后,将牛肉大火炒散,变色后捞出
5.锅中留底油,下葱蒜末,下胡萝卜
6.胡萝卜稍热后下牛肉粒大火快炒,放入适量盐、生抽、番茄酱和少许清水翻炒,最后加入芒果粒炒炒匀即可出锅