芒果青椒炒澳洲牛肉粒
来源：美味食谱馆 2.02W
一直想做水果菜，水蜜桃失败过一次
屡战屡败，结果发现是水果切入的时间不对
适合的时间遇上适合的人才是喜剧
选用流芒肉片实甜度有带微微果酸
翻炒后酸味消失
大口芒果配着浓郁的牛肉好奇妙～希望喜欢😘
用料
| 芝麻 | 小小 |
| 青椒 | 半个 |
| 蒜 | 6瓣 |
| 淀粉 | 1勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 黑胡椒碎 | 小小 |
| 姜 | 2片 |
| 盐 | 小小 |
| 糖 | 小小 |
| 料酒 | 1勺 |
| 流芒 | 半个 |
| 澳洲牛扒 | 1件 |
芒果青椒炒澳洲牛肉粒的做法
备料：牛扒切粒，糖盐酒生抽淀粉小许腌一下，其他切粒
![芒果青椒炒澳洲牛肉粒的做法步骤图 第2张]( "芒果青椒炒澳洲牛肉粒的做法步骤图 第2张")
1.翻炒青椒备用；2.蒜下锅炒牛肉7成熟下青椒；3.中途不用再加调味料，闻到香味，下芒果捞1min；4.上碟撒把芝麻（增加的是口感和美感），完美～嗨皮°
![芒果青椒炒澳洲牛肉粒的做法步骤图 第3张]( "芒果青椒炒澳洲牛肉粒的做法步骤图 第3张")
