澳洲季·青柠香菜牛肉沙拉

这款牛肉沙拉，美味又健康，柠檬的清香和坚果的爽脆并存，做起来十分简单方便。

用料  

澳洲季·青柠香菜牛肉沙拉的做法  

1. 将乌冬面放入一个中号隔热碗里，倒入开水泡5分钟，直到面条变得柔软，捞出面条过凉水后沥干；

2. 制作青柠调料：将青柠调料食材全部装入一个密封罐里，均匀摇晃；

3. 将牛肉放入煎锅每面煎1分钟（或按照自己的口味选择时长），盖上锅盖，放置5分钟；

4. 将切碎的香菜和青柠皮放入一个盘子上，加入牛肉混合，并切成片；

5. 将剩下的香菜、黄瓜、番茄、薄荷叶、洋葱、豌豆、豌豆苗、调料和牛肉一起放入乌冬面中，搅拌混合后，最后撒上腰果。

小贴士

可以用黄瓜削皮器将黄瓜刨成带状。