鲜肉炒豇豆
来源：美味食谱馆 1.19W
用料
| 精瘦肉 | 250 |
| 豇豆 | 500 |
| 蒜末 | 适量 |
| 花生油 | 适量 |
| 酱油、耗油 | 适量 |
鲜肉炒豇豆的做法
先将250g精瘦肉切薄片
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放入小碗中加入淀粉，酱油搅拌均匀
热锅下油，待油冒泡，加入剁好的蒜末放入油锅中翻炒
待香蒜香味飘出，将刚刚腌制好的肉倒入锅中翻炒片刻，待肉变色时盛出。
趁锅热再加入少许油，带油冒泡之后倒入斜切好的豇豆，迅速翻炒之后，加入适量食盐
将豇豆炒到七八分熟之后倒入刚才炒好的瘦肉片
翻炒均匀之后加入适量酱油，耗油，即可出锅
![鲜肉炒豇豆的做法步骤图，鲜肉炒豇豆怎么做好吃 第3张]( "鲜肉炒豇豆的做法步骤图，鲜肉炒豇豆怎么做好吃 第3张")
小贴士
炒蒜末的时候不要炒太久，会变焦。要注意别被油溅到自己噢
