自己在家做零失败阿胶糕

自泡阿胶开始很多朋友就问我怎么突然想到自己做阿胶糕？😊😊因为生完孩子后明显感觉体质不如从前，经常腰酸背痛，加上妈妈会贫血头晕，所以就想着自己做阿胶糕调理下，吃的安全又健康。

全过程自己纯手工制作，没有任何添加剂，防腐剂，吃的放心。而且哺乳期吃阿胶糕也是很好的，可以提高奶质，给宝宝提供更多的营养。
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而且调理痛经，手脚冰凉，血气不足都是非常有效果的。

用料  

自己在家做零失败阿胶糕的做法  

1. 黄酒泡阿胶——至少泡24小时以上

2. 把准备好的辅料放好，熬阿胶糕的时候方便取用。核桃都是现剥的，红枣也是一个一个现剪，这样做出来的阿胶糕口感是超级棒的。

3. 然后开始熬糕啦！绝对是考验技术的时候，将近两个小时才能出锅！熬到挂旗状态开始添加辅料。速度要快，搅拌的速度也要快，不然很容易粘锅。

4. 好多拉丝，满满的胶原蛋白

5. 看到了吗？超多的拉丝！黑芝麻最好放，速度一定要快

6. 全部辅料搅拌均匀就可以出锅定型啦，要冷切后才可以切。

7. 切条啦！超漂亮的，很有成就感！😃😃

8. 切成一小片一小片，有木有流口水的😝😝

小贴士

阿胶糕虽好，也不能贪吃哦。早晚一片，补气养血，调经安胎，改善手脚冰凉症状，延缓衰老。