照烧鸡翅包饭
来源:美味食谱馆 2.17W
有菜有肉有主食,营养丰富~给家里小朋友做了5个都吃了。他说太喜欢照烧的味道啦~
用料
鸡翅部分: | |
鸡翅 | 5个 |
姜片 | 2片 |
葱 | 1根 |
料酒 | 1小勺 |
盐 | 2克 |
米饭部分: | |
米饭 | 半碗 |
胡萝卜,洋葱,黄瓜,豌豆 | 适量 |
照烧酱 | 1勺 |
生抽 | 1勺 |
盐 | 1克 |
照烧汁用料: | |
味好美照烧酱 | 3大勺 |
老抽 | 1勺 |
清水 | 小半碗 |
熟白芝麻 | 适量 |
照烧鸡翅包饭的做法
鸡翅洗净去骨,放葱姜盐和料酒腌制20分钟
蔬菜洗净,切丁材料准备好
锅里放油,先放胡萝卜,再放豌豆,翻炒至断生放洋葱和黄瓜炒熟放生抽和照烧酱炒至菜熟,最后放米饭炒匀,放适量盐关火。
把炒饭塞入鸡翅里压实,怕露馅可以用牙签封一下口。
平底锅刷油,把鸡翅煎至两面金黄照烧汁用料放碗里搅拌均匀,放入锅里,中小火收汁至粘稠,汤汁收完鸡翅也熟了
盛盘,撒适量白芝麻~
里面米饭也有照烧汁味道,太赞了
外边鸡翅嫩嫩的,里面米饭香喷喷~
小贴士
1⃣️菜可以选择自己喜欢的
2⃣️米饭塞进鸡翅要压实
3⃣️煎鸡翅要小火慢煎