好吃又好看的鸡蛋卷
来源:美味食谱馆 1.8W
第一次尝试做的,没想到这么成功
用料
鸡蛋 | 4个 |
火腿肠 | 半根 |
胡萝卜 | 半根 |
西兰花 | 3瓣花 |
盐 | 少许 |
淀粉 | 1勺 |
好吃又好看的鸡蛋卷的做法
将西兰花(水煮一下),胡萝卜,火腿肠切碎,放入鸡蛋,盐,淀粉,搅拌匀
锅里刷少许油,倒入鸡蛋液(家里只有平底锅,哈哈,过程不重要)
在蛋液还没有凝固的时候开始卷由前往后卷
卷完后再倒入蛋液,继续前面的操作,直到卷完所有蛋液
所有蛋液卷完后,四面再煎一分钟,将表面稍微煎老一点点
最后切成长方形就好啦,个人觉得挤点番茄酱也很好吃哦