春天的美味~榆钱炒鸡蛋
来源:美味食谱馆 6.8K
榆钱是春天不可错过的美味,喜欢用榆钱做各种美食,今天就做一道榆钱炒鸡蛋,清爽美味。
用料
榆钱 | 100克 |
鸡蛋 | 4个 |
盐 | 适量 |
葱姜 | 适量 |
胡椒粉 | 适量 |
玉米油 | 适量 |
春天的美味~榆钱炒鸡蛋的做法
榆钱摘好洗净,葱姜切碎(忘记拍照)备用。
鸡蛋磕入碗中,搅拌均匀备用。
把榆钱放入鸡蛋液里,放盐、胡椒粉搅拌均匀备用。
炒锅放玉米油烧热,倒入榆钱鸡蛋液,蛋液凝固即可出锅。
小贴士
这道菜要大火🔥快炒,保持食材的新鲜度。