菜谱 春天的味道——榆钱两吃 来源:美味食谱馆 1.43W 用料 榆钱 500克 面粉 150克 鸡蛋 2个 春天的味道——榆钱两吃的做法 准备榆钱 把棕色根部摘干净 这是摘下来不要的 加水、盐、小苏打浸泡十分钟 多冲洗几遍 冲洗后沥干水分 撒干面粉搅拌,边撒边搅拌,让每一片榆钱都裹上面粉 裹上面粉的榆钱上蒸锅大火蒸十分钟 盛出备用 调一个蘸汁:香菜碎、葱白碎、蒸鱼豉油、香醋、糖、泡椒水、香油就可以享用啦一口下去,春天的青绿清爽🌱 这是另外一种吃法,裹了面粉的榆钱蒸熟后盛出凉凉,用蛋炒饭的方法炒到有点脱水有点焦壳的感觉就可以出锅啦亲测,鸡蛋炒榆钱更好吃😋😋😋 春天 榆钱 两吃