三鲜鱼糕汤

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荆州鱼糕是北方难得一见的原料,值得下些功夫的菜

用料  

鱼糕,木耳,青豆,平菇,娃娃菜,葱姜蒜

三鲜鱼糕汤的做法  

  1. 将鱼糕,平菇,木耳,娃娃菜切好,豌豆洗净

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  2. 葱姜蒜少许切细,如有小葱可以切一点备用

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  3. 热锅冷油,将葱姜蒜煸香

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  4. 放入娃娃菜,木耳平菇炒软

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  5. 加入开水,豌豆和鱼糕

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  6. 盖盖煮五分钟

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  7. 煮的过程可以加水,尽量加热水

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  8. 不需要加佐料,直接可以吃了

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