浇汁香菇青菜

好吃简单的素菜

用料  

浇汁香菇青菜的做法  

1. 香菇，青菜洗净

2. 锅中烧开水，放入香菇（5min）和青菜（3分钟），烫好后，捞出装盘

3. 用1/2小勺淀粉，4大勺冷水，一大勺生抽，一点盐，1/2勺糖搅拌均匀成汁待用

4. 重新起锅烧热，下一点点油，一小勺葱姜蒜末，炒香，然后倒入调好的汁搅拌，烧热教在菜上既可。