鱼丸白菜汤
来源:美味食谱馆 1.79W
这道菜耗时耗工,一个人累的够呛
用料
鱼 | 18条 |
鸡蛋 | 1个 |
白菜 | 3片 |
盐 | |
生姜 | |
生粉 | |
鸡精 | |
葱 |
钓的清水鱼鲫鱼
准备去头去尾
去掉大刺
全手动剃的鱼刺
加了一点花椒叶,
剁出来的鱼丸有点黑,加入生姜,盐,一个鸡蛋,生粉搅拌
白菜汤水开后小火下锅,做出来的成品图忘记拍了
小贴士
不加花椒叶更好,换成花椒油和生姜水更好。用这个还可以做荆州鱼糕
这道菜耗时耗工,一个人累的够呛
用料
鱼 | 18条 |
鸡蛋 | 1个 |
白菜 | 3片 |
盐 | |
生姜 | |
生粉 | |
鸡精 | |
葱 |
钓的清水鱼鲫鱼
准备去头去尾
去掉大刺
全手动剃的鱼刺
加了一点花椒叶,
剁出来的鱼丸有点黑,加入生姜,盐,一个鸡蛋,生粉搅拌
白菜汤水开后小火下锅,做出来的成品图忘记拍了
小贴士
不加花椒叶更好,换成花椒油和生姜水更好。用这个还可以做荆州鱼糕