菜谱 炎炎夏日的开胃丝瓜汤 来源:美味食谱馆 1.58W 用料 丝瓜 2根 毛豆 300克 榨菜 半块 盐 适量 料酒 1勺 炎炎夏日的开胃丝瓜汤的做法 嫩毛豆去皮,加水加盐小火煮熟 丝瓜去皮切滚刀块 我平常做菜喜欢用余姚的榨菜头,汤更鲜 半个榨菜洗净切丁 热锅下少量食用油,油热后加入丝瓜翻炒两下,加榨菜丁,丝瓜炒软,榨菜丁炒出香味。 加入煮熟的豆子和汤,大火烧开,煮到汤有点奶白色。大火烧开后大约再滚五分钟 一道清爽开胃的丝瓜汤就完成了,就着汤可以下两碗饭呢,快点试试吧。 炎炎夏日 丝瓜 开胃